Tortitas de calabacín

Tortitas de calabacín

Receta con THERMOMIX ®

Otra receta totalmente disociada para nuestro estilo de alimentación.

La podeis acompañar con una salsa de yogur. 

600 gr
calabacín
3
huevos
50 gr
yogur kefir o bio natural
sal del Himalaya al gusto
pimienta molida
1 sobre
levadura en polvo
  1. Cortamos en calabacin y lo colocamos en el vaso.  Triturar 30 seg/ vel 5

  2. Salpimentamos y ponemos a escurrir para que suelte todo el agua. 

  3. Ponemos en el vaso los huevos, el yogur, la levadura y mezclamos 1 min/ vel 3

  4. Agregamos el calabacín escurrido y mezclamos 1 min/ vel 3

  5. Echar porciones de la mezcla en la sartén y cocinar hasta que se pueda dar la vuelta. Y listas!!!

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