Suspiros

Suspiros

Deliciosos y fáciles de hacer. 

 

 

4
claras de huevos ecológicos
50 gr
azúcar moreno integral
1 pellizco
sal del Himalaya
4 gotas
limón
  1. Precalentar el horno a 150 º.  

    Comprobar que el vaso este totalmente limpio.  Colocar la mariposa en las cuchillas.

  2. Vierta todos los ingredientes en el vaso.  Programar 5 min/ 50º/ vel 3,5.

  3. Volver a programar 5 min/ vel 3,5 (sin temperatura)

  4. Colocar en una manga pastelera y hacer montoncitos y hornear 15 min a 150º.  Una vez acabado este tiempo, volvemos a programar el horno 60 min/ 110º. Dejar enfriar dentro del horno. 

  5. Se conserva durante 3 semanas en un recipiente hermético o en una lata. 

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