Sopa ligera de champiñones

Sopa ligera de champiñones

Receta con THERMOMIX ®

Riquísima, suave y totalmente disociada.  

Yo he usado yogur de mi kéfir y ha quedado deliciosa.  

Grupo 9

300 gr
champiñones
800 gr
caldo de pollo hecho en casa
200 gr
yogur kefir o bio natural
semillas de amapola
  1. Agregamos los champiñones al vaso.  Triturar 5 seg/ vel 7

  2. Incorporamos el caldo de pollo y el yogur. Cocinamos 20 min/ 100º/ vel 2

  3. Trituramos 3 min/ vel 7. Servir caliente y decorar con las semillas de amapola.

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