Queso cremoso de kéfir

Queso cremoso de kéfir

Guauuu!!! Delicioso no, lo siguiente!!  Y es COMODÍN!!

Una manera diferente de consumir kéfir y disfrutar de todos sus beneficios. 

El suero que desprenderá la leche es un alimento muy completo, alcalinizante y depurativo. Ayuda a normalizar la flora intestinal por su Efecto Probiótico. Mejora el proceso de la digestión. Favorece la absorción de macro y micronutrientes (vitaminas y minerales) Facilita el funcionamiento del hígado y el riñón, ayudando a eliminar sustancias innecesarias para el organismo. Y es un complemento ideal para personas con sobrepeso u obesidad.

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leche kefirada (24 horas)
sal del Himalaya
  1. Para hacer este queso necesitamos una jarra y un colador de tela.

  2. Ponemos la leche kefirada en el colador de tela con un poco de sal y removemos.  

  3. Colocamos el colador dentro de la jarra para que vaya perdiendo el suero de la leche durante aproximadamente 8 horas.  Y listo!!!  Tambien le puedes agregar un poco de finas hierba o frutos secos (en ese caso ya no sería un alimento comodin)

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