Pollo de corral a la cerveza

Pollo de corral a la cerveza

Receta con THERMOMIX ®

Una receta súper fácil de hacer. 

 

120 gr
puerro
2
dientes de ajo
120 gr
pimiento rojo
100 gr
salsa de pimientos (ver receta)
40 gr
aceite de oliva
1000 gr
pollo de corral cortado en trozos pequeños
1 lata
cerveza 0%
1 cucharadita
sal del Himalaya
  1. Ponemos el puerro, el ajo, el pimiento rojo, la salsa de pimientos y el aceite y troceamos  10 seg/ vel 6. Sofreímos 8 min/ 100º/ vel 1.

  2. Colocamos la mariposa en las cuchilla, añadimos el pollo y sofreímos 3 min/ varoma/ vel cuchara

  3. Agregamos la cerveza, la sal y la pimienta blanca y programamos 30 min/ 100º/ vel cuchara y en lugar del cubilete ponemos el cestillo. Servir caliente. 

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