Nubes de ensueño

Nubes de ensueño

Una manera diferente de tomar gelatina y una deliciosa chuchería que serán del agrado de grandes y pequeños. 

2 paquetes
gelatina neutra en láminas
200 gr
agua
100 gr
azúcar moreno integral
150 gr
de gelatina en polvo del sabor a escoger
100 gr
harina integral (opcional)
  1. Ponga las placas de la gelatina en remojo, durante 5 minutos.

  2. Ponga las placas de gelatina neutra, el agua y el azúcar en el vaso.  Programar 5 min/ 100º/ vel 3.

  3. Incorpore la gelatina de sabor y mezcla 30 seg/ vel 4. Dejar enfriar dentro del vaso.  Una vez fría programamos 6 min/ vel 6.

  4. Vierte la mezcla en un molde cuadrado o rectangular, forrado de papel vegetal y dejamos reposar 12 horas a temperatura ambiente.

  5. Cortar y rebozarlas con la harina integral (opcional). 

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