Huevos rellenos al estilo de Silvana

Huevos rellenos al estilo de Silvana

Súoper sencilla y deliciosa. 

Receta dedicada a Raquel. Llegan tarde pero llegan. 

 

6
huevos ecológicos cocidos
1
aguacate
50 gr
puerro picado muy fino
sal del Himalaya
  1. Partir por la mitad los huevos y sacar la yema.

  2. En un bol ponemos la carne del aguacate y lo chafamos con un tenedor, agregar el puerro, la sal y la yema de 3 huevos.

  3. Rellenar los huevos con la mezcla.  Si lo deseáis, podéis utilizar las yemas restantes para decorar el plato. 

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