Galletas de avena con harina de espelta

Galletas de avena con harina de espelta

Receta con THERMOMIX ®

Muy fáciles de hacer y súper deliciosas.

Espero que os guste.

2
huevos ecológicos
120 gr
azúcar moreno integral
80 gr
aceite de oliva virgen extra
100 gr
harina de espelta integral
1 chucharadita
levadura
1 pizca
sal del Himalaya
200 gr
copo de avena
  1. Precalentamos el horno a 180º

  2. Ponemos la mariposa en el vaso y agregamos los huevos y el azúcar. Batimos 2 min/ vel 3.

  3. Agregamos el aceite y mezclamos 2 min/ vel 2

  4. Retiramos la mariposa y agregamos la harina, levadura y sal y mezclamos 1 min/ vel 3.

  5. Formamos bolitas que aplanamos con la mano y colocamos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.

  6. Horneamos durante 15 minutos o hasta que veais que estan doraditas. 

    Las sacamos y dejamos sobre una rejilla. Una vez que se enfríen terminarán de endurecerse.  Listo.

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