Espaguetis con salsa de boletus

Espaguetis con salsa de boletus

Comienza la temporada de ir a recoger boletus, así que nada más delicioso que preparar un rico plato con lo que nos regala la naturaleza.

300 gr
espaguetis
100 gr
cebolla
10 gr
aceite de coco
300 gr
boletus
100 gr
caldo de pollo
100 gr
bebida de soja
sal a su gusto
pimienta negra a su gusto
  1. Cocer la pasta con una cuchara de aceite de coco y un poco de sal

  2. Poner en el vaso la cebolla y trocea 4 seg/vel 4

  3. Agregar los beletus, programar 3 min/varoma/vel 1

  4. Añadir el caldo y la bebida del soja, programar 7 min/100º/ vel 2

  5. Triturar 1 min/vel 5. 

  6. Poner los espaguetis en un bol y ponemos encima la salsa.  Servir caliente. 

    Y si os apetece le podeis sofreir unos boletus aparte para ponerlos por encima de la salsa. Todo queda a vuestro gusto.

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