Crujiente de verduras al estilo oriental

Crujiente de verduras al estilo oriental

Hoy Jordi nos sorprende con una manera totalmente imaginativa y diferente de comer la verdura y le pone un toque oriental a la cena.  

300 gr
calabaza
300 gr
calabacín
300 gr
cebolla
sésamo
soja
sal del Himalaya
pimienta
  1. Cortamos la calabaza y el calabacín en juliana.

  2. Cortamos la cebolla en aros.

  3. Salteamos las verduras por separado, dejándolas con un punto crujiente.

  4. Salpimentamos todas las verduras y espolvoreamos con sésamo.

  5.  Acompañamos las verduras con un bol de salsa de soja. 

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