Caprichos de vino

Caprichos de vino

Receta con THERMOMIX ®

No hay nada más delicioso que el chocolate y mientras más puro mucho mejor.

Las combinaciones del chocolate, el vino y el coco es uffff... inexplicable.

Tenéis que probar esta receta.

4
huevos ecológicos
150 gr
azúcar moreno integral con melaza
90 gr
aceite de coco (prensado al frio)
30 gr
cacao puro en polvo desgrasado
80 gr
vino tinto ecológico
200 gr
harina integral
1 sobre
levadura de repostería
  1. Ponemos los huevos y el azúcar en el vaso de la Thermomix.  Mezclamos 3 min/ vel 3

  2. Incorporamos el aceite de coco y programamos 1 min/ 37º/ vel 3,5

  3. Añadimos el chocolate y el vino y mezclamos 1 min/ vel 4

  4. Agregamos la harina, la levadura y mezclamos 1 min/ vel 4

  5. Precalentar el horno a 180º

  6. Vertimos la mezcla en moldes de magdalenas, previamente untado con un poco de aceite de coco.

  7. Horneamos durante 30 minutos aproximadamente.

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