Receta con THERMOMIX ® Llevo unos cuantos días disfrutando de la compañía de una gran persona, que solo con el hecho de tenerla a tu lado te llena de amor, y te dan ganas de cocinar de todo para que pueda disfrutar de una buena comida hecha en casa... se merece eso y mucho más, por ti TIETA. Os traigo una receta deliciosa en donde su ingrediente estrella es el caqui. A Drusk le encanta este bizcocho, no lo dejaba solo en ningún momento por si a alguien se le ocurría tocarlo...
Precalentar el horno a 180º. Cortamos el caqui en trozos pequeño y reservamos.
Colocamos la mariposa en el vaso, agregamos los huevos y el azúcar. Programamos 5 min/ 40º/ vel 3,5.
Programamos 5 min/ vel 3,5
Agregamos a sal, programamos 2 min/ vel 2 y poco a poco vamos agregando el aceite (algo parecido a cuando hacemos mayonesa)
Programamos 2 min/ vel 3, vamos agregando la harina y la levadura poco a poco.
Agregamos el caqui, reservando un poco para decorar, programamos 1 min/ vel 2
Vertemos la mezcla en un molde y decoramos con el caqui reservado.
Horneamos 45 minutos.
Dejamos enfriar encima de una rejilla.
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