Bizcocho de calabacín con chocolate

Bizcocho de calabacín con chocolate

Un toque de chocolate, a quien lo le va mal? 

200 gr
calabacín cortado en trozos
4
huevos ecológicos
150 gr
azúcar de caña integral con melaza
1 cucharadita
canela en polvo
40 gr
aceite de oliva virgen extra
150 gr
harina integral
1 sobre
levadura para repostería
1 pizca
sal del Himalaya
15 gr
cacao puro desgrasado
  1. Precalentar el horno a 180º

  2. Agregamos al vaso el calabacín y trituramos 15 seg/ vel 5.  Retirar y reservar

  3. Ponemos en el vaso la mariposa y agregamos los huevos y el azúcar.  Programar 8 min/ vel 4.

  4. Incorporamos el calabacín, cacao, aceite, sal, canela, harina y levadura.  Programar 1 min/ vel 3

  5. Ponemos la mezcla en un molde y horneamos durante 60 minutos a 180º

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